Restauration
Moins de no-shows.
Plus de couverts.
Réservations confirmées automatiquement. Relances J-1 envoyées sans y penser. Commandes fournisseurs déclenchées quand le stock descend. Vous cuisinez. L'IA gère.
Obtenir mon audit gratuit — 30 min →-31%
No-shows en moyenne
7h
Économisées / semaine par gérant
28€
Coût mensuel moyen de la stack
48h
Pour mettre en place le premier flux
Le quotidien d'un gérant sans automatisation
Ça vous parle ?
Réservations reçues par email
Formulaire en ligne → email → recopie dans le planning → appel de confirmation. 20 minutes par réservation. 40 réservations par semaine = 13h perdues.
No-shows non anticipés
Une table de 6 qui ne vient pas un vendredi soir. Sans relance automatique J-1, c'est une perte sèche. En moyenne 1,4 incident de ce type par semaine.
Commandes fournisseurs manuelles
Compter les stocks le mardi soir, appeler ou emailer les fournisseurs le mercredi matin. Oubli = rupture = client déçu = mauvais avis.
Rapports de caisse et reporting
Compilation manuelle du CA, des couverts, du ticket moyen. Chaque lundi matin, 1h à croiser des fichiers pour un tableau que le comptable refait de son côté.
Ce qu'on met en place
Un flux à la fois. Résultats visibles dès la première semaine.
Flux de réservation complet automatisé
Formulaire en ligne → confirmation SMS client → entrée planning → alerte équipe si complet → relance J-1. Coût : 28€/mois. Temps économisé : 4-7h/semaine.
Réduction des no-shows (-31% en moyenne)
Relance automatique J-1 par SMS + email. Option : demande de reconfirmation avec lien d'annulation simple. Les tables libérées à temps = réattribuées = zéro perte.
Commandes fournisseurs déclenchées automatiquement
Stock sous le seuil → email ou SMS au fournisseur généré automatiquement. Vous validez d'un clic ou laissez partir sans intervention selon le produit.
Collecte automatique d'avis Google
48h après la visite → SMS ou email de demande d'avis avec lien direct Google Maps. Un client à Montréal est passé de 0 à 47 avis en 4 mois. Note : 4,8/5.
"On avait en moyenne 1 no-show de groupe par semaine. En 3 mois, on en a eu 2 au total. La relance automatique la veille a tout changé. Et ça m'a pris 20 minutes à configurer avec AiChronosCorp."
Gérant de restaurant — Bordeaux, France
Questions fréquentes
Comment automatiser un restaurant avec l'IA ?
On automatise le flux de réservation complet (formulaire → confirmation SMS → planning → relance J-1), la réduction des no-shows, les commandes fournisseurs déclenchées au seuil de stock et la collecte d'avis Google. Premier flux opérationnel en 48h, pour environ 28€/mois de stack.
Comment réduire les no-shows dans mon restaurant ?
Une relance automatique J-1 par SMS et email, avec demande de reconfirmation et lien d'annulation simple, réduit les no-shows de 31% en moyenne chez nos clients. Les tables libérées à temps sont réattribuées, ce qui supprime la perte sèche.
Faut-il changer de logiciel de caisse ou de réservation ?
Non. Les automatisations se branchent sur vos outils existants (caisse, formulaire de réservation, messagerie). Aucune migration, mise en place du premier flux en 48h.
Combien ça coûte ?
Le coût mensuel moyen de la stack d'automatisation est d'environ 28€/mois. L'audit stratégique initial de 30 minutes est gratuit et sans engagement.
Réduisez vos no-shows dès la semaine prochaine.
Audit gratuit. 30 minutes. On identifie ensemble vos 3 premières automatisations.
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